Kategori: dryck

Kategorier
Allmänt dryck spökskyltarna

Spökskyltar i Uppsala del 4: Bayerska bryggeriet

Skylt för Uppsala Bayerska bryggeri

Detta är en serie där jag jagar efter spökskyltar, inspirerad av Andrew Swift och Kirsten Elliotts ”Ghostsigns of Bath”. En spökskylt är en skylt från ett nerlagt företag. Efter att ha läst den började jag hitta dessa skyltar i min omgivning och nu har vi kommit till Bayerska Bryggeriet. Förra delen handlade om Upsala Stadshotell.

Bayerskt öl i Sverige

Bayerskt öl kom att bryggas i Sverige av löjtnanten och bryggeriägaren Fredrik Rosenquist af Åkershult i samarbete med tyska bryggmästaren Franz Adam Bechmann från 1843. Detta kom att ersätta det överjästa svenska ölet som ska ha haft en rejäl betoning på sötma. Det öl som avses är en mörkare variant av lager. Under oktoberfesten serveras denna bayerska lager i en så kallad Mas, ett ölglas på c:a en liter. Vill man veta mer om oktoberfesten så kolla in youtubeklippet neran där jag lagar Schweinshaxe (fläsklägg) med Surkålsgryta.

Haxe och surkålsgryta enligt Edward Bloms recept!
Fortsätt läsa ”Spökskyltar i Uppsala del 4: Bayerska bryggeriet”
Kategorier
Allmänt dryck Mat spökskyltarna

Spökskyltar i Uppsala del 3: Uppsala Stadshotell

Uppsala Stadshotells skylt

Detta är en ny serie där jag jagar efter spökskyltar, inspirerad av Andrew Swift och Kirsten Elliotts ”Ghostsigns of Bath”. En spökskylt är en skylt från ett nerlagt företag. Efter att ha läst den började jag hitta dessa skyltar i min omgivning och nu har vi kommit till Uppsala Stadshotell. Förra delen handlade om Uplands Enskilda bank.

Fortsätt läsa ”Spökskyltar i Uppsala del 3: Uppsala Stadshotell”
Kategorier
dryck Mat

Gordons Non Alcoholic Gin and Tonic

Systembolaget kom precis med septembersläppet. Där fanns den mycket intressanta

(C) Diageo

Gordon’s Non Alcoholic Gin & Tonic with hint of Lime. På andra marknader finns också en grapefruktvariant.

Första man slås av är naturligtvis den riktigt kådiga enbärsdoften med citrusiga toner som lyfter. Citrustonerna får mig att tänka på Calvin Kleins CK One parfym. En rik fruktig citruston med andra ord.

Den är gjord i samarbete med Schweppes men jag tycker personligen att det kunde fått vara en kraftigare smak av tonic. Men då är jag också en person som gillar att dricka tonic water med i princip bara is och citron.Kan också vara så att jag var lite för ivrig idag. Jag har en flaska till som ska få gå i kylen och bli i princip iskall för att se smakskillnaden. Men helt klart godkänt måste sägas. Bitterheten är väldigt trevlig och i stil med San Pellegrinos SanBitter röd (1999 på Systemet). Bitterheten binder liksom ihop det med enbären och bildar en fin harmoni.

Flaskan är också mycket vacker och påminner om den gamla salubrinflaska min pappa har i sin flasksamling, Så brittisk och så stilrent, precis som man förväntar sig av ett destilleri med anorna i 1700-talet.

Jag skulle som sagt var rekommendera denna som avslutning på en bättre middag i en generös kupa med mycket is. Detta är ett litet släpp bör tilläggas, det fanns 24 flaskor totalt på systemet, Dragarbrunn i Lördags så vill man prova bör man skynda på. Artikelnumret är 1974 på systembolaget.

Den bevisar att det går att göra alkoholfria drinkar som inte bara smakar plastic fantastic med en sockerhalt på 44 g/ liter